Pin
Send
Share
Send


EEN roos is een bloeiende struik van het geslacht Rosa. Er zijn meer dan honderd soorten wilde rozen, die alleen inheems zijn op het noordelijk halfrond. De term wordt ook gebruikt om te verwijzen naar de bloem van deze struik.

Rozen zijn leden van de familie Rosaceae, die een van de grootste families van bloeiende planten is met ongeveer 3.400 soorten, waaronder appels, bessen, perziken, pruimen, kersen, de meidoornboom, de lijsterbes en vele anderen.

Er zijn maar weinig planten die de menselijke verbeelding zo hebben vastgehouden als de roos. De waarde van een roos zit niet zozeer in de vrucht, hoewel de vruchten enige voedingswaarde en commerciële waarde hebben. Integendeel, de belangrijkste waarde van een roos is dat het een symbool is van liefde en schoonheid. Het verschijnt in de kunst, wordt uitgewisseld als een symbool van liefde, de geur wordt gevangen in parfums en siert tuinen en openbare ruimtes. Shakespeare legde een deel van het poëtische gebruik van de roos vast in Sonnet 54 en tekende een analogie met de werkelijke waarde van de persoon als zijn of haar deugd, die overleeft, zelfs nadat de persoon weg is ('de roos ziet er eerlijk uit, maar eerlijker beschouwen we die zoete ordonnateur die leven erin ”). In het lied De roos, de roos symboliseert hoop: "Denk eraan dat in de winter, ver onder de bittere sneeuw, het zaad ligt dat met de liefde van de zon in de lente de roos wordt."

De naam "roos" is afkomstig uit het Perzisch vrda, via het Grieks Rhodon "rose" (Eolisch wrodon).

Wilde rozen

Wilde rozen vormen een groep van over het algemeen stekelige struiken of klimmers, en soms hangende planten, die 2 tot 5 meter hoog worden en zelden tot 20 meter hoog komen door over andere planten te klimmen.

De bladeren van de meeste soorten zijn 5 tot 15 cm lang, geveerd, met drie tot dertien blaadjes en basale stipules; de blaadjes hebben meestal een gekartelde marge en vaak een paar kleine doornen aan de onderkant van de stengel. De overgrote meerderheid van rozen is bladverliezend, maar een paar (vooral in Zuidoost-Azië) zijn groenblijvend of bijna zo.

De bloemen hebben vijf bloemblaadjes (met uitzondering van Rosa sericea die vaak slechts vier heeft), meestal wit of roze, in een paar soorten geel of rood. De eierstok is inferieur en ontwikkelt zich onder de bloemblaadjes en kelkbladen.

Rosa canina heupen

De vrucht van de roos is een besachtige structuur die een roos wordt genoemd heup. De heupen van de meeste soorten zijn rood, maar een paar (bijv. Rosa pimpinellifolia) hebben donkerpaarse tot zwarte heupen. Elke heup bestaat uit een buitenste vlezige laag, de hypanthium, die 5 tot 160 "zaden" (technisch droge, single-seeded fruit genaamd achenen) bevat ingebed in een matrix van fijne, maar stijve haren. Rozenbottels van sommige soorten, vooral de hondenroos (Rosa canina) en rugosa roos (Rosa rugosa), zijn zeer rijk aan vitamine C, een van de rijkste bronnen van elke plant. De heupen worden gegeten door fruitetende vogels zoals spruw en waxwings, die de zaden vervolgens verspreiden in hun uitwerpselen. Sommige vogels, met name vinken, eten ook de zaden. Mensen eten soms ook rozenbottels, vooral vanwege hun vitamine C-gehalte. Ze worden meestal geperst en gefilterd om rozenbottelsiroop te maken, omdat de fijne haartjes rondom de zaden onaangenaam zijn om te eten (lijkend op jeukpoeder). Ze kunnen ook worden gebruikt om kruidenthee, jam, gelei en marmelade te maken. Tijdens de Tweede Wereldoorlog waren rozenbottels een belangrijke bron van vitamine C in Groot-Brittannië, terwijl ander fruit schaars was.

De meeste rozen hebben doornen of stekels. De doornen zijn typisch sikkelvormige haken, die de roos helpen bij het hangen aan andere vegetatie wanneer hij erover groeit. Sommige soorten, zoals Rosa rugosa en R. pimpinellifolia, hebben in plaats daarvan dicht opeengepakte rechte stekels, waarschijnlijk een aanpassing om het browsen door dieren te verminderen, maar mogelijk ook een aanpassing om door de wind geblazen zand op te vangen en zo erosie te verminderen en hun wortels te beschermen (beide soorten groeien van nature op zandduinen langs de kust). Ondanks de aanwezigheid van de doornen, worden rozen vaak door herten gebladerd. Een paar soorten rozen hebben alleen overblijvende doornen die geen punten hebben.

Rosa multiflora

Classificatie

Er is veel verschil van mening over het aantal echte rozensoorten. Sommige soorten zijn zo vergelijkbaar dat ze gemakkelijk als variaties van een enkele soort kunnen worden beschouwd, terwijl andere soorten voldoende variatie vertonen dat ze gemakkelijk als verschillende soorten kunnen worden beschouwd. Lijsten met rozensoorten tonen meestal tussen de 100 en 150, waarbij de meeste botanici het erover eens zijn dat het werkelijke aantal waarschijnlijk dichter bij de onderkant van dat bereik ligt.

Subgenera en secties

Rosa rugosa

Het geslacht Rosa is onderverdeeld in vier subgenera:

  • Hulthemosa (voorheen Simplicifoliae, wat betekent "met enkele bladeren") met een of twee soorten uit Zuidwest-Azië, R. persica en R. berberifolia (Syn. R. persica var. berberifolia), dat zijn de enige rozen zonder samengestelde bladeren of stippen.
  • Hesperrhodos (uit het Grieks voor 'westerse roos') heeft twee soorten, beide uit het zuidwesten van Noord-Amerika. Dit zijn R. minutifolia en R. stellata.
  • Platyrhodon (uit het Grieks voor 'schilferige roos', verwijzend naar schilferige schors) met één soort uit Oost-Azië, R. roxburghii.
  • Rosa het subgenus dat alle andere rozen bevat.

Het subgenus Rosa is onderverdeeld in 11 secties.

  • Banksianae - witte en gele rozen uit China
  • Bracteatae - drie soorten, twee uit China en één uit India
  • Caninae - roze en witte soorten uit Azië, Europa en Noord-Afrika
  • Carolinae - witte, roze en felroze soorten allemaal uit Noord-Amerika
  • chinensis - witte, roze, gele, rode en gemengde kleuren rozen uit China en Birma
  • Gallicanae - roze tot karmozijnrode en gestreepte rozen uit West-Azië en Europa
  • Gymnocarpae - een kleine groep die zich onderscheidt door een bladverliezende bak op de heup; één soort in het westen van Noord-Amerika (R. gymnocarpa), de anderen in Oost-Azië
  • Laevigatae - een enkele witte soort uit China
  • Pimpinellifoliae - witte, roze, felgele, mauve en gestreepte rozen uit Azië en Europa
  • Rosa (syn. sect. Cinnamomeae) - witte, roze, lila, moerbei en rode rozen van overal behalve Noord-Afrika
  • Synstylae - witte, roze en karmozijnrode rozen uit alle gebieden

Soorten

Rosa gallica

Enkele representatieve wilde rozensoorten

  • Rosa acicularis - Arctic Rose, Prickly Rose (Rosa)
  • Rosa canina - Dog Rose, Briar Bush
  • Rosa dumalis - Glaucous Dog Rose
  • Rosa eglanteria (Syn. R. rubiginosa) - Eglantine, Sweet Brier
  • Rosa gallica - Gallische roos, Franse roos
  • Rosa gigantea (Syn. R. x odorata gigantea)
  • Rosa glauca (Syn. R. rubrifolia) - Roodbladige roos
  • Rosa laevigata (Syn. R. sinica) - Cherokee Rose, Camellia Rose, Mardan Rose
  • Rosa multiflora - Multiflora Rose
  • Rosa persica (Syn. Hulthemia persica, R. simplicifolia)
  • Rosa roxburghii - Chestnut Rose, Burr Rose
  • Rosa rugosa - Rugosa Rose, Japanse roos
  • Rosa stellata - Kruisbesroos, Sacramento Rose
  • Rosa virginiana (Syn. R. Lucida) - Virginia Rose
  • Rosa woodsii - Bergroos

Rozen in teelt

R. alba 'Semi-plena'Rosa alba 'Maiden's Blush'Rose 'Zépherine Drouhin'

Rozen werden ongeveer 5000 jaar geleden voor het eerst in China gekweekt, vanwege hun schoonheid of vanwege hun eetbare fruit is niet bekend. Later werden ze verbouwd in India, Perzië, het Midden-Oosten en Europa. In het oude Rome waren rozen erg populair, niet alleen vanwege hun schoonheid, maar ook voor voedsel en voor veel medicinaal gebruik. Ze werden ook in de Nieuwe Wereld gekweekt. Bernal Díaz del Castillo, die vocht in het leger van Cortez, beschreef de tuinen van Mexico-Stad in zijn boek De ontdekking en verovering van Mexico:

Toen we dit allemaal goed hadden bekeken, gingen we naar de boomgaard en de tuin, wat zo geweldig was om te zien en in te lopen, dat ik nooit moe was om naar de diversiteit van de bomen te kijken en de geur die elke één had, en de paden vol rozen en bloemen, en de vele fruitbomen en inheemse rozen, en de vijver met zoet water.

De rozenteelt nam in populariteit toe in de vijftiende en zestiende eeuw, vooral in Nederland, toen handelsschepen rozenstruiken uit China brachten. Deze werden gekruist met Europese rozen waardoor er veel nieuwe variëteiten ontstonden.

De populariteit van rozen is nooit vertraagd en gaat vandaag nog steeds door. In 1994 werden meer dan 1,2 miljard rozen gekocht door Amerikaanse kopers van bloemen; 4,67 per persoon. In drie nationale opiniepeilingen tussen 1975 en 1986 noemde meer dan 85 procent van de Amerikanen de roos als hun favoriete bloem 1.

Er is geen enkel classificatiesysteem voor tuinrozen. Over het algemeen worden rozen echter in een van de drie hoofdgroepen geplaatst:

  • Wilde rozen - De wilde rozen omvatten de hierboven genoemde soorten en enkele van hun hybriden.
  • Oude tuinrozen - De meeste oude tuinrozen zijn ingedeeld in een van de volgende (gerangschikt op leeftijd bij benadering eerst):
    • Alba - Letterlijk "witte rozen", afgeleid van R. arvensis en de nauw geallieerde R. alba. Dit zijn enkele van de oudste tuinrozen, waarschijnlijk door de Romeinen naar Groot-Brittannië gebracht. Eenmaal bloeiende. Voorbeelden: "Semi-plena", "White Rose of York."
    • Gallica - De Gallica-rozen zijn ontwikkeld van R. gallica die afkomstig is uit Midden- en Zuid-Europa. Ze bloeien een keer in de zomer. Voorbeelden: "Cardinal de Richelieu", "Charles de Mills", "Rosa Mundi" (R. gallica versicolor).
    • Damast - Robert de Brie krijgt de eer dat hij ze tussen 1254 en 1276 uit Perzië naar Europa heeft gebracht. Zomerdamasks (kruisen tussen Gallica-rozen en R. phoenicea) bloei eenmaal in de zomer. Herfst damasks (Gallicas gekruist met R. moschata) later bloeien, in de herfst. Voorbeelden: "Ispahan", "Madame Hardy."
    • Centifolia (of Provence) - Deze rozen, opgegroeid in de zeventiende eeuw in Nederland, zijn vernoemd naar hun "honderd" bloemblaadjes. Eenmaal bloeiende. Voorbeelden: "Centifolia", "Paul Ricault."
    • Mos - Nauw verwant aan de centifolia's, deze hebben een bemoste uitdrijving op de stengels en kelkbladen. Eenmaal bloeiende. Voorbeelden: "Comtesse de Murinais", "Oud roze mos."
    • China - De Chinese rozen brachten een geweldig vermogen om herhaaldelijk te bloeien gedurende de zomer en tot in de late herfst. Vier Chinese rozen ('Slater's Crimson China', 1792; 'Parsons' Pink China ', 1793;' Hume's Blush China ', 1809 en' Parks 'Yellow Tea Scented China', 1824) werden eind achttiende naar Europa gebracht negentiende eeuw, die leidde tot de creatie van de herhaald bloeiende oude tuinrozen en later de moderne tuinrozen. Voorbeelden: "Old Blush China", "Mutabilis."
    • Portland - Deze zijn vernoemd naar de hertogin van Portland die (uit Italië in 1800) een roos ontving die toen bekend stond als R. paestana of "Scarlet Four Seasons 'Rose" (nu bekend als "The Portland Rose"). Deze groep is ontwikkeld vanuit die roos. Herhaalde bloei. Voorbeeld: "James Veitch", "Rose de Rescht", "The Portland Rose."
    • Bourbon - Ze zijn ontstaan ​​op l'Île de Bourbon (nu Réunion genoemd). Waarschijnlijk het resultaat van een kruising tussen het herfstdamast en het 'Old Blush China'. Geïntroduceerd in Frankrijk in 1823. Herhaalde bloei. Voorbeelden: "Louise Odier," "Mevrouw Pierre Oger," "Zéphirine Drouhin."
    • Hybride eeuwigdurend - De dominante klasse rozen in Victoriaans Engeland, ze waren grotendeels afgeleid van de Bourbons. Herhaalde bloei. Voorbeelden: "Ferdinand Pichard", "Reine Des Violettes."
    • Thee - Het resultaat van het kruisen van twee van de originele China Roses ("Hume's Blush China" en "Parks 'Yellow Tea Scented China") met verschillende rozen van Bourbons en Noisette. Iets malser dan andere oude tuinrozen (waarschijnlijk vanwege R. gigantea in de voorouders van de Parkenroos), zijn theeën herbloeiende rozen, hoewel hun geur niet altijd een theegeur is. Voorbeeld: "Lady Hillingdon."
    • Bermuda "Mystery" Roses - Een groep van enkele tientallen "gevonden" rozen die minstens een eeuw in Bermuda zijn gekweekt. De rozen hebben een aanzienlijke waarde en interesse voor degenen die rozen kweken in tropische en semi-tropische gebieden, omdat ze zeer resistent zijn tegen zowel nematoden schade als de schimmelziekten die de rozenteelt in hete, vochtige gebieden plagen, en ze kunnen bloeien in hete en vochtig weer. De meeste van deze rozen zijn waarschijnlijk oude tuinrozenrassen die anders uit de teelt zijn gevallen, of sporten daarvan. Het zijn 'mysterieuze rozen' omdat hun 'echte' historische namen verloren zijn gegaan. Traditie dicteert dat ze zijn vernoemd naar de eigenaar van de tuin waar ze werden herontdekt.
    • Diversen - Er zijn ook een paar kleinere klassen (zoals Scots, Sweet Brier) en enkele klimklassen van oude rozen (waaronder Ayrshire, Climbing China, Laevigata, Sempervirens, Noisette, Boursault, Climbing Tea en Climbing Bourbon). Die klassen met zowel klim- als struikvormen worden vaak gegroepeerd.
"Königin der Rosen", een moderne hybride theeroos
  • Moderne tuinrozen - De classificatie van moderne rozen kan behoorlijk verwarrend zijn omdat veel moderne rozen oude tuinrozen in hun voorouders hebben en hun vorm zoveel varieert. De classificaties zijn meestal door groei- en bloei-eigenschappen, zoals "grootbloemige struik", "terugkerende, grootbloemige struik", "clusterbloemige", "kruipende terugkerende" of "bodembedekker niet-terugkerende". Veel van de meest populaire moderne cultivars kunnen echter worden toegewezen aan een van deze twee groepen:
    • Hybride Thee - De "lange steel" steeg. De meeste rozen die door bloemisten en langs de weg staan, zijn hybride theeën. Ze hebben meestal een tot maximaal vijf of zes grote bloemen per stengel, de bloem met talloze strak gerangschikte bloemblaadjes met gereflecteerde uiteinden (zie foto, rechts). Ze zijn favoriet in kleine tuinen in formele situaties en voor knoopsgatrozen.
    • floribunda - Bloemen zijn vaak kleiner, in grote trossen van tien of meer (vaak veel meer) op elke stengel. Deze hebben de neiging om een ​​meer prominente weergave op afstand te geven, dus ze worden vaker gebruikt in grote strooisels in openbare parken en soortgelijke ruimtes.
'Borussia', een moderne Floribunda-roos

Parfum

Het maken van parfum uit rozenblaadjes dateert uit de oudheid en is tegenwoordig een belangrijke industrie. Rose parfums zijn gemaakt van rozenolie of nam olie toe, dat is een mengsel van vluchtige etherische oliën die zijn verkregen door de geplette bloemblaadjes van rozen met stoom te destilleren. De techniek is ontstaan ​​in Perzië (het woord rose zelf komt uit het Perzisch) en verspreidt zich vervolgens door Arabië en India, maar tegenwoordig vindt ongeveer 70 tot 80 procent van de productie plaats in de Rose Valley bij Kazanluk in Bulgarije, met enige productie in Qamsar, Iran, en in Duitsland. De Kaaba in Mekka wordt jaarlijks gewassen door het Iraanse rozenwater uit Qamsar. In Bulgarije, Iran en Duitsland, damastrozen (Rosa damascena 'Trigintipetala') worden gebruikt. In de Franse rozenolie-industrie Rosa centifolia is gebruikt. De olie, lichtgeel of geelgrijs van kleur, wordt soms "Rose Absolute" -olie genoemd om het te onderscheiden van verdunde versies. Het gewicht van de geëxtraheerde olie is ongeveer een drieduizendste tot een zesduizendste van het gewicht van de bloemen - er zijn bijvoorbeeld ongeveer 2.000 bloemen nodig om één gram olie te produceren.

De belangrijkste bestanddelen van attar van rozen zijn de geurige alcoholen geraniol, die de empirische formule C hebben10H18O en de structuurformule CH3.CCH3: CH.CH2.CH2.CCH3: CH.CH2OH en l-citronellol; en rose kamfer, een geurloze paraffine.

Rozen en cultuur

Renoir schilderij van rozen

Van oudsher heeft de roos een sterke greep op de menselijke verbeelding, meestal als een symbool van liefde en schoonheid. In de oudheid waren rozen heilig voor de godinnen Isis en Aphrodite. In India wordt aangenomen dat een van de vrouwen van de god Vishnu in een roos werd gevonden.

Rozen waren erg populair in het Romeinse rijk. Soms waren de vloeren van feestzalen bedekt met rozenblaadjes. Na de val van Rome vielen rozen in Europa een beetje tegen en mochten ze niet naar kerken worden gebracht, hoewel ze nog steeds voor medicinaal gebruik werden gekweekt. Na een tijdje werd de reputatie van de roos verlost en werd deze geassocieerd met de Maagd Maria. Rozen werden gesneden in hout en steen en "roosvensters" werden gemaakt voor kerkdecoratie. Gebedkralen werden bekend als 'rozenkransen', misschien omdat ze eerst werden gemaakt van rozenhout en later van een pasta van rozenblaadjes en zout, en ook vanwege de associatie van de roos met Maria.

Een schilderij van Pierre-Joseph Redouté

Sinds het oude China zijn rozen het onderwerp van kunst. De Franse kunstenaar Pierre-Joseph Redouté, de officiële hofkunstenaar van koningin Marie Antoinette, maakte enkele van de meest gedetailleerde schilderijen van rozen.

Rozen zijn zo belangrijk dat het woord voor roos in sommige talen ook roze of rood betekent, waaronder Spaans, Grieks en Pools.

Rozen zijn gebruikt als badges en symbolen. Engeland's Wars of the Roses werden uitgevochten tussen het House of Lancaster, gesymboliseerd door een rode roos, en het House of York, gesymboliseerd door een witte roos. Tegenwoordig is de roos de nationale bloem van Engeland en de Verenigde Staten en de staats- of provinciale bloem van Yorkshire, Alberta, Iowa, North Dakota, Georgia en New York. De roos symboliseerde de geweldloze strijd van de Republiek Georgië voor vrijheid tijdens haar rozenrevolutie in 2003.

Rozenmythologie en bijgeloof

Er zijn een aantal mythologieën, volkslegendes en bijgeloof ontwikkeld met betrekking tot rozen.

Sinds de vroegste tijden is de roos gerelateerd aan de kwestie van 'stilte'. In de Griekse mythologie presenteerde Eros een roos voor de god van de stilte. In een Keltische volkslegende werd een dwalende, schreeuwende geest het zwijgen opgelegd door de geest bij elke nieuwe maan een wilde roos te presenteren. De zin sub rosa of 'onder de roos' heeft de betekenis van het geheim houden. Deze praktijk is afgeleid van de oude Romeinse praktijk van het plaatsen van een wilde roos op de deur van een kamer waarin een vertrouwelijke discussie of vergadering werd gehouden.

Onder bijgeloof is de opvatting dat als rozenblaadjes in een brandende vlam worden gegooid, dit geluk zal geven, en dat als een rozenstruik op Sint-Jansavond wordt gesnoeid, het in de herfst gegarandeerd zou bloeien. Dit latere bijgeloof kan worden gekoppeld aan de Schotse legende dat als een witte roos in de herfst bloeide, dit een teken was van een vroeg huwelijk. Een ander geloof is dat als een jong meisje meer dan één minnaar had, ze rozenblaadjes moest nemen en de namen van haar minnaars op hen moest schrijven voordat ze ze in de wind gooide. Het laatste blad dat de grond bereikt zou de naam dragen van de minnaar met wie ze zou trouwen.

In sommige heidense mythologieën mogen geen ondode of spookachtige wezens (vooral vampieren) het pad van een wilde roos kruisen. Men dacht dat het plaatsen van een wilde roos op een doodskist van een onlangs overleden persoon zou voorkomen dat hij weer zou opstaan.

The Peace Rose

De Peace rose is de meest bekende en succesvolle tuinroos aller tijden. Meer dan honderd miljoen planten zijn verkocht. Het is een hybride thee met zeer grote bloemen en een lichtgele tot crèmekleur. Het is zeer winterhard en bestand tegen ziekten, waardoor het populair is in tuinen en in de bloemenhandel.

Het werd ontwikkeld door de Franse tuinbouwer Francis Meilland in de jaren 1935 tot 1939. Toen Meilland de Duitse invasie in Frankrijk voorzag, stuurde hij stekken naar vrienden in Italië, Turkije, Duitsland en de Verenigde Staten om de nieuwe roos te beschermen. Het was in de Verenigde Staten dat het de naam Peace kreeg op 29 april 1945. Dit was de dag dat Berlijn viel, officieel beschouwd als het einde van de Tweede Wereldoorlog in Europa. Later dat jaar werden vredesrozen gegeven aan elk van de delegaties tijdens de inaugurele bijeenkomst van de Verenigde Naties in San Francisco, elk met een briefje met de tekst: "We hopen dat de roos" Peace "de gedachten van de mens zal beïnvloeden voor eeuwige wereldvrede."

Peter Beales, Engelse rozenkweker en expert, zei in zijn boek Roses:: "'Peace' is zonder twijfel de beste hybride thee die ooit is opgebracht en het blijft voor altijd een standaardras."

Referenties

  • Beales, P. 1985. Roses. New York: Henry Holt and Company. ISBN 0805020535
  • Del Castillo, B.D. 2003. De ontdekking en verovering van Mexico: 1517-1521. Vertaald door A. P. Maudslay. Cambridge, MA: Del Capo Press. ISBN 030681319X
  • Haughton, C. S. 1978. Groene immigranten. New York: Harcourt Brace Jovanovich. ISBN 0151370346
  • Platt, E. S. 2004. Eenvoudig en elegant rozenontwerp. Foto's door A. Detrick. Fulcrum Publishing. ISBN 1555914764

Pin
Send
Share
Send