Ik wil alles weten

Zelfvoorzienende landbouw

Pin
Send
Share
Send


Zelfvoorzienende landbouwof zelfvoorzieningslandbouw, is een manier van landbouw waarin een stuk land slechts voldoende voedsel produceert om het gezin of de kleine gemeenschap die er werkt te voeden. Alle geteelde producten zijn bedoeld voor consumptiedoeleinden in tegenstelling tot verkoop of handel op de markt. Historisch en momenteel een moeilijke manier van leven, wordt zelfvoorzieningslandbouw door velen beschouwd als een achterlijke levensstijl die moet worden omgezet in geïndustrialiseerde gemeenschappen en commerciële landbouw over de hele wereld om problemen van armoede en hongersnood te overwinnen. De vele obstakels die dit tot nu toe hebben voorkomen, suggereren dat een complexe reeks factoren, niet alleen technologische, maar ook economische, politieke, educatieve en sociale, een rol spelen. Een alternatief perspectief, voornamelijk vanuit de feministische stem, beweert dat de levensonderhoudsstijl de sleutel tot duurzaamheid is, aangezien menselijke relaties en harmonie met het milieu voorrang hebben op materiële welvaartsmetingen. Hoewel de armoede die wordt geleden door veel van degenen die zich nooit hebben ontwikkeld boven het bestaansminimum in de landbouw iets is dat moet worden overwonnen, lijkt het erop dat de ideeën die inherent zijn aan een groot deel van de zelfvoorzienende landbouw-samenwerking, lokaal, ecologisch gepast - positieve eigenschappen zijn dat moet worden behouden in onze inspanningen om het leven van alle mensen over de hele wereld te verbeteren.

Overzicht

Zelfvoorzienende landbouw is een manier van landbouw waarin een stuk land slechts voldoende voedsel produceert om degenen die het werken te voeden, weinig of niets wordt geproduceerd voor verkoop of handel. Afhankelijk van het klimaat, de bodemgesteldheid, de landbouwpraktijken en de geteelde gewassen, vereist het over het algemeen tussen 1.000 en 40.000 vierkante meter (0,25 tot 10 acres) per persoon.

Een herkenbaar harde manier van leven, zelfvoorzienende boeren kunnen een zeldzaam overschot aan productgoederen ervaren onder omstandigheden van goed weer, waardoor boeren dergelijke goederen op de markt kunnen verkopen of verhandelen. Omdat dergelijke overschotten zeldzaam zijn, staat zelfvoorzieningslandbouw geen consistente economische groei en ontwikkeling, de accumulatie van kapitaal of de specialisatie van arbeid toe. Diëten van zelfvoorzieningsgemeenschappen zijn beperkt tot weinig anders dan wat wordt geproduceerd door gemeenschapsboeren. Zelfvoorzieningsgewassen zijn meestal biologisch vanwege een gebrek aan financiële middelen om industriële inputs zoals kunstmest, pesticiden of genetisch gemodificeerde zaden te kopen of te verhandelen.

Geschiedenis

Zelfvoorzieningslandbouw, die tegenwoordig het meest voorkomt in delen van Afrika bezuiden de Sahara, Zuidoost-Azië en delen van Zuid- en Midden-Amerika, is een uitbreiding van primitief foerageren dat wordt beoefend door vroege beschavingen. Historisch gezien waren de meeste vroege boeren bezig met een vorm van zelfvoorzieningslandbouw om te overleven. Binnen vroege foerageergemeenschappen, zoals jager-verzamelaargemeenschappen, consumeerden kleine gemeenschappen alleen wat werd gejaagd of verzameld door leden van de gemeenschap. Naarmate de domesticatie van bepaalde planten en dieren evolueerde, ontwikkelde zich een meer geavanceerde zelfvoorzienende agrarische samenleving waarin gemeenschappen kleinschalige, intensieve landbouw beoefenden om een ​​efficiënte hoeveelheid goederen te produceren om aan de basisbehoeften van de gemeenschap te voldoen.

Historisch gezien deelden succesvolle zelfvoorzieningslandbouwsystemen vaak vergelijkbare structurele kenmerken. Deze omvatten gelijke toegang tot landpercelen voor leden van de gemeenschap, evenals een minimale besteding van landbouwarbeid om zelfvoorzienende hoeveelheden voedsel te produceren. Na verloop van tijd dwong het verlies van dergelijke vrijheden veel zelfvoorzienende boeren om hun traditionele manieren op te geven. In het begin van de twintigste eeuw dwong een gebrek aan landtoegang door de commercialisering van bepaalde landbouwgronden door Britse kolonisten Keniaanse gemeenschappen naar commerciële landbouw. Consistente overschotten, zoals ervaren in het negentiende-eeuwse Zuid-Afrika en het zestiende-eeuwse Japan, moedigden ook gecommercialiseerde productie aan en stelden boeren in staat om meer hoeveelheden landbouwarbeid te besteden aan bepaalde producten die strikt voor de handel waren bestemd.

Hoewel wordt aangenomen dat vormen van zelfvoorzieningslandbouw door de meeste vroege beschavingen wereldwijd zijn toegepast, naarmate de bevolkingsdichtheid toenam en intensieve landbouwmethoden zich ontwikkelden, werd de beweging naar commerciële landbouw en industrialisatie prominenter. Voor landen als Botswana, Bolivia, Rwanda, Sierra Leone, Zambia, Mexico en Vietnam blijft zelfvoorzieningslandbouw een manier van leven tot ver in de eenentwintigste eeuw.

Technieken

Bij gebrek aan technologie wordt het landoppervlak dat een boer elk seizoen kan cultiveren, beperkt door factoren zoals beschikbaar gereedschap en de kwaliteit van de bodem. Hulpmiddelen die worden gebruikt door zelfvoorzienende boeren zijn vaak primitief. De meeste boeren hebben geen toegang tot grote gedomesticeerde werkdieren, en daarom reinigen, zwoegen en oogsten hun goederen met puntige stokken, schoffels of met de hand.

Technieken voor zelfvoorzieningslandbouw omvatten "scheuren en verbranden", waarbij boeren percelen landbouwgrond opruimen door alle borstels te kappen, het puin te laten drogen en later het gevallen afval te verbranden. Dit werkt om het veld vrij te maken voor teelt, terwijl de overgebleven as dient als een natuurlijke meststof. Dit type opruimtechniek wordt vaak gebruikt door subtropische gemeenschappen in weelderige gebieden in Zuid- en Midden-Amerika en delen van Indonesië.

Als het land geen overschot produceert, vanwege de vruchtbaarheid van de bodem, klimaatomstandigheden, gereedschappen en technieken, of beschikbare gewastypes, kan de boer niet meer doen dan hopen er op te leven. Onder deze omstandigheden resulteren opeenvolgende jaren met slechte oogsten vaak in voedselschaarste en hongersnood.

Niet alle zelfvoorzienende boeren hebben toegang tot zoveel land als ze kunnen cultiveren. Vaak verhinderen sociaal-economische omstandigheden een uitbreiding van landbouwpercelen en een toename van de productieniveaus. Als overervingstradities vereisen dat een perceel wordt verdeeld over de kinderen van een eigenaar na de dood van de eigenaar, nemen de plotgroottes gestaag af.

Industriële interventie

Veel technieken zijn geprobeerd, met wisselend succes, om zelfvoorzienende boeren te helpen consistente overschotten te produceren, zodat kleine onderontwikkelde gemeenschappen het pad kunnen beginnen naar commerciële landbouw en economische ontwikkeling.

Onderwijs in moderne landbouwtechnieken heeft bewezen beperkt succes te hebben in gebieden waar zelfvoorzieningslandbouw wordt beoefend. Aangezien zelfvoorzieningsgemeenschappen vaak niet over de basisinfrastructuur voor industriële groei beschikken, is een tweede benadering van onderwijs geweest om gemeenschapsboeren niet-agrarische verhandelbare vaardigheden te bieden. Volgens deze aanpak krijgen zelfvoorzienende boeren de kans om de zelfvoorzieningsgemeenschap te verlaten om werk te zoeken in een gebied waar meer middelen beschikbaar zijn. Deze techniek is met marginaal succes ontvangen, omdat het vaak de menselijke wens negeert om binnen de eigen gemeenschap te blijven.

Er is ook aandacht besteed aan de ontwikkeling van onderbenutte gewassen, met name in gebieden in Afrika en Zuidoost-Azië. Genetisch gemodificeerde gewassen, zoals gouden rijst, zijn ook gebruikt om de productiviteit in zelfvoorzieningsgemeenschappen te verbeteren. Van dergelijke gewassen is bewezen dat ze een hoger nutriëntengehalte of ziekteresistentie hebben dan natuurlijke rassen, en vertegenwoordigen een toename van de landbouwefficiëntie. Deze techniek is in sommige delen van de wereld zeer succesvol geweest, hoewel ecologische en epidemiologische effecten van deze gewassen op de lange termijn vaak slecht worden begrepen.

Juiste irrigatietechnieken kunnen ook de productiviteit van zelfvoorzienende landbouwgrond aanzienlijk verbeteren en zijn geïntroduceerd bij bepaalde plattelandsgemeenschappen in de hoop om outputoverschotten te bevorderen. Van traditionele irrigatiemethoden is aangetoond dat ze, indien aanwezig, zeer arbeidsintensief zijn, water verspillen en mogelijk een gemeenschapbrede infrastructuur vereisen die moeilijk te implementeren is. Verschillende programma's hebben geholpen bij het introduceren van nieuwe soorten irrigatie-apparatuur die zowel goedkoop als waterbesparend zijn. Veel zelfvoorzienende boeren zijn zich echter vaak niet bewust van dergelijke technologieën, kunnen het zich niet veroorloven of hebben moeite hun gewassen op de markt te brengen na investeringen in irrigatieapparatuur.

Microkredieten, of overheidsleningen van kleine bedragen, hebben ook aangetoond dat boeren in staat zijn om apparatuur of trekdieren te kopen. Als alternatief kunnen microkredieten boeren in staat stellen om niet-agrarische beroepen binnen hun gemeenschappen te vinden.

Obstakels voor industriële ontwikkeling

De Peruaanse econoom Hernando de Soto heeft betoogd dat een obstakel voor industriële ontwikkeling is dat zelfvoorzienende boeren hun werk niet kunnen omzetten in kapitaal dat uiteindelijk zou kunnen worden gebruikt om nieuwe bedrijven te starten en industrialisatie op gang te brengen. De Soto heeft betoogd dat deze obstakels vaak bestaan ​​omdat zelfvoorzienende boeren geen duidelijke eigendomsrechten hebben op het land waar ze werken en op de gewassen die ze produceren.

Naast de problemen van niet-gedefinieerde eigendomsrechten, ontmoedigen monetaire eisen aan industriële producenten, zoals productiebelastingen, zelfvoorzienende boeren vaak om de commerciële landbouwsector te betreden. Bovendien is het marginale voordeel van overtollige productie beperkt en worden extra inspanningen om de productie te verhogen slecht beloond.

Zelfvoorzienende boeren in onderontwikkelde landen hebben vaak geen gelijke toegang tot handelsmarkten. Ondanks pogingen om zich te specialiseren in de productie en distributie van bepaalde gewassen, hebben veel zelfvoorzieningsgemeenschappen nog steeds geen toegang tot open marktsystemen waarin de verkoop of handel van dergelijke goederen mogelijk is. Bovendien hebben educatieve studies aangetoond dat bepaalde technieken voor industriële groei afhankelijk zijn van verschillende infrastructuren, klimaten of hulpbronnen die niet beschikbaar zijn in alle gemeenschappen die afhankelijk zijn van zelfvoorzienende landbouw. Op deze manier kan zelfvoorzieningslandbouw de enige manier zijn waarop veel plattelandsgemeenschappen kunnen overleven.

Zelfvoorzienende landbouw en de moderne wereld

Ondanks zijn moeilijkheden, blijft zelfvoorzieningslandbouw vandaag de dag een deel van de moderne wereld. Voor veel onderontwikkelde landen is zelfvoorzieningslandbouw de enige optie om honger en hongersnood te voorkomen.

Er is beweerd dat zelfvoorzieningsbedrijven economisch efficiënt zijn in verschillende subtropische regio's van Columbia en Papoea-Nieuw-Guinea. Onder deze subtropische omstandigheden is de regenval vaak hoog en kunnen verschillende gewassen het hele jaar door worden geproduceerd. Vanwege deze omstandigheden blijken de productieniveaus vaak voldoende toereikend om te voorzien in kleine landbouwgemeenschappen.

Zelfvoorzieningslandbouw in Zambia

Dit argument geldt niet voor veel regio's ten zuiden van de Sahara in Afrika, waar armoede en hongersnood tot de hoogste ter wereld behoren. Een reden waarom systemen voor zelfvoorzieningslandbouw in de hele regio ten zuiden van de Sahara hebben gefaald, zijn toenemende trends in de bevolkingsgroei die niet worden opgevangen door een gelijke toename van de productie van landbouwproductie. Andere redenen zijn ongewoon barre klimaatomstandigheden, wijdverbreide ziekten bij planten en dieren en een gebrek aan efficiënte institutionele structuren.

In delen van het landelijke Zambia is veel van de huidige bevolking afhankelijk van zelfvoorzieningslandbouw om te overleven. Omdat er maar weinig irrigatiesystemen zijn, moeten de meeste Zambianen vertrouwen op seizoensregens om de productie van gewassen te garanderen. In 1995 onderging Zambia een ernstige droogte die de productieniveaus in traditionele landbouwgemeenschappen enorm verminderde. Soortgelijke verarming is waargenomen in delen van het Amazonegebied van Brazilië en de Indonesische eilanden Sumatra en Borneo, die ook sterk afhankelijk zijn van zelfvoorzienende landbouw en productie.

Veel ontwikkelingseconomen hebben het gebruik van zelfvoorzienende landbouw gepleit en bevorderen in plaats daarvan commerciële landbouw en economische industrialisatie als oplossing voor wereldwijde honger. Econoom Ronald E. Seavoy, auteur van Bestaan ​​en economische ontwikkeling (Seavoy 2000), betoogde dat zelfvoorzieningslandbouw de schuld is van hoge niveaus van armoede en toenemende gevallen van hongersnood, waarbij de transformatie van zelfvoorzieningslandbouw in commerciële landbouw wordt aanbevolen die uiteindelijk de economische ontwikkeling onder economisch onderontwikkelde landen zou bevorderen.

Er zijn nog steeds pogingen ondernomen om in deze richting af te stappen van zelfvoorzieningslandbouw. In centraal Oeganda is de commerciële landbouw gepromoot om de hoge armoedecijfers in de Oegandese landbouwgemeenschappen voor eigen gebruik te verlichten. Herstructurering van de productieoutput van de bevolking en identificatie van een potentiële markt voor vrijhandel zijn de sleutel tot succesvolle kleinschalige industrialisatie, waardoor de leefomstandigheden op het platteland worden verbeterd en de armoedecijfers worden verlaagd.

Een alternatief gezichtspunt, vooral gepromoot door vrouwen die vaak 'ecofeministen' worden genoemd, weerspiegelt de noodzaak om duurzame economieën te begrijpen. Degenen zoals Maria Mies (Bennholdt-Thomsen & Mies 2000) en Vandana Shiva (1989) hebben betoogd dat het vrije marktkapitalistische systeem op de lange termijn inherent onhoudbaar is, omdat het verschillende bevolkingsgroepen en het milieu exploiteert. In plaats daarvan stellen ze dat het "inhaal" -model van economische ontwikkeling, ervan uitgaande dat vooruitgang in westerse stijl mogelijk en optimaal is voor iedereen, wordt vervangen door een ecologisch gevoelige benadering, waarbij de harmonie met de natuur en de doelen van geluk, kwaliteit van leven en menselijke waardigheid over de accumulatie van rijkdom. Ze verklaren het bestaan ​​als empowerment voor iedereen, gebaseerd op de sterke punten van mensen en hun samenwerking met de natuur en elkaar.

Een soortgelijk voorstel werd in het begin van de twintigste eeuw gedaan door de Amerikaanse First Lady en "First-wave" feministe Eleanor Roosevelt, die pleitte voor "zelfvoorzieningswoningen" in de Verenigde Staten:

Het doel van zelfvoorzieningslandbouw is niet te concurreren met reguliere landbouw of de last van overproductie in de landbouw te vergroten. Het idee is dat gezinnen die zich bezighouden met zelfvoorzieningslandbouw hun eigen tuinproducten lokaal consumeren in plaats van ze naar verre markten te sturen. Van hen wordt niet verwacht dat ze zichzelf volledig kunnen onderhouden door voedsel te kweken, zoals de succesvolle commerciële boeren van het land. Het plan is dat ze zich in de buurt van een bedrijfstak bevinden zodat een lid van het gezin een voldoende aantal dagen van het jaar in een fabriek kan werken om de hoeveelheid geld binnen te halen die nodig is om te betalen voor de dingen die de gezinnen moeten doen voor zichzelf hebben en niet kunnen produceren. Op deze manier zal de landbouw worden geholpen door de industrie, en de industrie zal worden geholpen door de landbouw. (Roosevelt 1934)

Zelfvoorzieningslandbouw zoals die in veel delen van de wereld in het verleden en tegenwoordig wordt toegepast, is niet het ideale model. Niettemin erkent de landbouw voor eigen gebruik in het algemeen de cycli van hernieuwbaarheid in de natuur en werkt in harmonie met hen om de productiviteit te handhaven. Uiteindelijk is duurzaamheid afhankelijk van harmonie tussen mensen en met onze omgeving. In dit verband kunnen lessen worden getrokken uit het perspectief van het levensonderhoud.

Referenties

  • Bennholdt-Thomsen, Veronika en Maria Mies. Het bestaansperspectief: voorbij de geglobaliseerde economie. Zed Books, 2000. ISBN 1856497763
  • Roosevelt, Eleanor. Verblijfsboerderijen Forum 91 (april 1934): 199-201. Van het Eleanor Roosevelt Papers Project, 1934. Teruggevonden op 11 augustus 2007.
  • Zeevoy, Ronald. Bestaan ​​en economische ontwikkeling. Westport, CT: Praeger Publishers, 2000. ISBN 0275967824.
  • Shiva, Vandana. In leven blijven: vrouwen, ecologie en ontwikkeling. Zed Books, 1989. ISBN 0862328233
  • Waters, Tony. Het voortbestaan ​​van landbouw voor eigen gebruik: het leven onder het niveau van de markt. Lexington Books, 2006. ISBN 0739107682

Bekijk de video: Boeren voor Natuur Twente: Minister Schouten moet boeren helpen zelfvoorzienend te worden (Mei 2021).

Pin
Send
Share
Send