Pin
Send
Share
Send


landbouw (een term die omvat landbouw) is het proces van het produceren van voedsel, voeder, vezels, brandstof en andere goederen door het systematisch fokken van planten en dieren. Landbouwproducten zijn al duizenden jaren een belangrijk onderdeel van het menselijke dieet. De vroegst bekende landbouw is bijna 10.000 jaar geleden afkomstig uit Zuidoost-Azië. Vóór de ontwikkeling van de plantenteelt waren mensen jagers en verzamelaars. De kennis en kunde van het leren zorgen voor de bodem en de groei van planten bevorderden de ontwikkeling van de menselijke samenleving, waardoor clans en stammen generatie op generatie op één locatie konden blijven. Vanwege de landbouw ontwikkelden zich steden en handelsrelaties tussen verschillende regio's en groepen mensen, waardoor de menselijke samenlevingen en culturen verder konden worden ontwikkeld.

Landbouw was een belangrijk aspect van de economie door de eeuwen heen vóór en na de industriële revolutie. Duurzame ontwikkeling van de wereldvoedselvoorziening heeft invloed op de toekomst van de globalisering en het voortbestaan ​​van de soort op de lange termijn, dus moet ervoor worden gezorgd dat landbouwmethoden in harmonie blijven met het milieu.

Landbouwgronden in Hebei-provincie, China.

Definitie

Agri komt uit het Latijn ager ("een veld"), en cultuur komt uit het Latijn cultura, wat 'teelt' betekent in de strikte betekenis van 'grondbewerking'. Een letterlijke lezing van het Engelse woord levert op: "grondbewerking van een veld." In modern gebruik omvat het woord "landbouw" alle activiteiten die essentieel zijn voor de productie van voedsel, diervoeders en vezels, inclusief alle technieken voor het fokken en verwerken van vee. De voorwaarde landbouw kan ook verwijzen naar de studie van de praktijk van de landbouw, meer formeel bekend als landbouwwetenschap. De geschiedenis van de landbouw is nauw verbonden met de geschiedenis van de mens, en landbouwontwikkelingen zijn cruciale factoren geweest bij sociale verandering, waaronder de specialisatie van menselijke activiteit.

Landbouw is veruit de meest voorkomende bezigheid, met 42 procent van de arbeiders in de wereld. De agrarische productie is echter goed voor minder dan vijf procent van het bruto wereldproduct (een totaal van alle bruto binnenlandse producten).1

Overzicht

Een rijstveld ploegen in Indonesië.

Landbouw verwijst naar een breed scala aan landbouwproductiewerk, dat een breed spectrum van bedrijfsschalen omvat (areaal, output, enzovoort), werkwijzen en commerciële neiging. Aan de ene kant van dit spectrum bewerkt de zelfvoorzienende boer een klein gebied met beperkte input van hulpbronnen en produceert hij slechts voldoende voedsel om aan de behoeften van zijn of haar familie te voldoen.

Aan de andere kant van het spectrum bevindt zich commerciële intensieve landbouw, inclusief industriële landbouw. Dergelijke landbouw omvat grote velden en / of aantallen dieren, grote input van hulpbronnen (pesticiden en meststoffen) en een hoge mate van mechanisatie. Deze operaties proberen over het algemeen de financiële inkomsten uit producten of vee te maximaliseren.

Landbouw met een tractor in Zweden.

De moderne landbouw gaat veel verder dan de traditionele productie van voedsel voor mens en diervoeder. Andere agrarische productiegoederen zijn snijbloemen, sier- en boomkwekerijen, hout, meststoffen, dierenhuiden, leer, industriële chemicaliën (zetmeel, suiker, ethanol, alcoholen en kunststoffen), vezels (zoals katoen, wol, hennep en vlas) en biobrandstoffen zoals methanol en biodiesel.

Dieren, waaronder paarden, muilezels, ossen, kamelen, lama's, alpaca's en honden, worden vaak gebruikt om velden te cultiveren, gewassen te oogsten en boerderijproducten naar markten te transporteren. Veehouderij omvat het fokken en fokken van dieren voor vlees of het oogsten van dierlijke producten (zoals melk, eieren of wol) op een continue basis. Mechanisatie heeft de efficiëntie en productiviteit van landbouwbedrijven in de westerse landbouw enorm verhoogd.

De twintigste eeuw zag enorme veranderingen in de landbouwpraktijk, met name in de landbouwchemie. Landbouwchemie omvat de toepassing van kunstmest, chemische insecticiden en chemische fungiciden, bodemmake-up, analyse van landbouwproducten en voedingsbehoeften van landbouwhuisdieren. Beginnend in de westerse wereld verspreidde de 'groene revolutie' veel van deze veranderingen naar boerderijen over de hele wereld, met wisselend succes.

Theeaanplanting in Java, Indonesië.

Ingenieurs hebben plannen ontwikkeld voor irrigatie, drainage en sanitaire techniek, vooral belangrijk in normaal droge gebieden die afhankelijk zijn van constante irrigatie, en op grootschalige boerderijen. Het verpakken, verwerken en vermarkten van landbouwproducten zijn nauw verwante activiteiten, ook beïnvloed door de wetenschap. Methoden voor snel invriezen en uitdroging hebben de markten voor landbouwproducten vergroot.

Vliegtuigen, helikopters, vrachtwagens en tractoren worden in de westerse landbouw gebruikt voor zaaien, sproeien voor insecten- en ziektebestrijding, topdressing vanuit de lucht en het vervoer van bederfelijke producten. Radio en televisie verspreiden vitale weerberichten en andere informatie zoals marktrapporten die boeren betreffen. Computers zijn een essentieel hulpmiddel geworden voor bedrijfsbeheer.

Volgens de National Academy of Engineering in de Verenigde Staten is landbouwmechanisatie een van de 20 grootste technische prestaties van de twintigste eeuw.2 Aan het begin van de twintigste eeuw was er één Amerikaanse boer voor nodig om voedsel voor 2,5 personen te produceren. Tegen het einde van de eeuw, als gevolg van de vooruitgang in de landbouwtechnologie, kon een enkele boer meer dan 130 mensen voeden. Hieraan zijn echter kosten verbonden. Een grote energie-input, vaak van fossiele brandstof, is vereist om zulke hoge output-niveaus te behouden.

Andere ontwikkelingen in de landbouw zijn hydrocultuur, plantenveredeling, hybridisatie, beter beheer van voedingsstoffen in de bodem en verbeterde onkruidbestrijding. Gentechnologie heeft gewassen opgeleverd die verder gaan dan die van natuurlijk voorkomende planten, zoals hogere opbrengsten en ziekteresistentie. Gemodificeerde zaden ontkiemen sneller en kunnen dus in een uitgebreid groeigebied worden gekweekt. Genetische manipulatie van planten is echter controversieel gebleken, vooral in het geval van herbicideresistente planten.

Bepaalde aspecten van de intensieve industriële landbouw zijn onderwerp van groeiend meningsverschil. De groeiende invloedssfeer van grote zaad- en chemische bedrijven, vleesverpakkers en voedselverwerkers is een bron van zorg, zowel binnen de landbouwgemeenschap als voor het grote publiek. Er is een verhoogde activiteit geweest tegen bepaalde landbouwmethoden, zoals fabrieksboerderijen. Een ander probleem is het soort voer dat aan sommige dieren wordt gegeven en dat bij runderen spongiforme encefalopathie (ook bekend als Mad Cow Disease) kan veroorzaken.

Er is ook bezorgdheid vanwege de rampzalige effecten die intensieve landbouw op het milieu heeft. In de Verenigde Staten stroomt kunstmest bijvoorbeeld al jaren de Mississippi in en heeft het een dode plek in de Golf van Mexico veroorzaakt, waar de Mississippi leegloopt.3 Intensieve landbouw put ook de vruchtbaarheid van het land in de loop van de tijd uit, wat mogelijk kan leiden tot woestijnvorming.

Dankzij de patentbescherming die wordt verleend aan bedrijven die nieuwe soorten zaad ontwikkelen met behulp van genetische manipulatie, kan zaad in licentie worden gegeven aan boeren, net zoals computersoftware in licentie wordt gegeven aan gebruikers. Dit heeft de machtsverhoudingen ten gunste van de zaadbedrijven veranderd, waardoor ze voorheen ongekende voorwaarden konden dicteren.

Bodembescherming en voedingsstoffenbeheer zijn al sinds de jaren vijftig belangrijke aandachtspunten, waarbij de beste boeren een rentmeesterende rol spelen in het land dat zij exploiteren. De toenemende verontreiniging van waterwegen en wetlands door voedingsstoffen zoals stikstof en fosfor is echter in veel landen zorgwekkend.

Het toenemende bewustzijn van de consument over landbouwkwesties heeft geleid tot de opkomst van door de gemeenschap ondersteunde landbouw, lokale voedselbeweging, "slow food" en commerciële biologische landbouw.

Geschiedenis

Hoofdartikel: Geschiedenis van de landbouw

Oude oorsprong

Onafhankelijk ontwikkeld door geografisch verre populaties, suggereert bewijs dat de landbouw voor het eerst verscheen in Zuidwest-Azië, in de Vruchtbare Halve maan. Rond 9500 v.Chr. Begonnen boeren eerst voedselplanten met specifieke kenmerken te selecteren en te cultiveren. Hoewel er aanwijzingen zijn voor eerder gebruik van wilde granen, was het pas na 9500 v.G.T. dat de acht zogenaamde neolithische grondleggers van de landbouw verschenen: eerst emmer tarwe en einkorn tarwe, dan gepelde gerst, erwten, linzen, bittere wikke, kikkererwten en vlas.

Tegen 7000 v.G.T. bereikten zaaien en oogsten Mesopotamië. Tegen 6000 v.G.T. was de landbouw verankerd aan de oevers van de rivier de Nijl. Rond deze tijd werd de landbouw onafhankelijk ontwikkeld in het Verre Oosten, met rijst, in plaats van tarwe, het primaire gewas. Tegen 5000 v.G.T. hadden Sumeriërs kernlandbouwtechnieken ontwikkeld, waaronder grootschalige intensieve teelt van land, monocultuur, georganiseerde irrigatie en het gebruik van een gespecialiseerde beroepsbevolking. De Romeinse landbouw was gebouwd op technieken die door de Sumeriërs waren ontwikkeld, met een specifieke nadruk op de teelt van gewassen voor handel en export.

Er zijn aanwijzingen dat maïs voor het eerst werd gedomesticeerd in Amerika rond 3000-2700 v.Chr. De aardappel, de tomaat, de peper, de pompoen, verschillende soorten bonen en verschillende andere planten werden ook ontwikkeld in de Nieuwe Wereld, net als uitgebreide terrassen van steile hellingen in een groot deel van het Andes-Zuid-Amerika.

Landbouw in de middeleeuwen

Tijdens de middeleeuwen ontwikkelden en verspreidden landbouwers in Noord-Afrika en het Nabije Oosten landbouwtechnologieën, waaronder irrigatiesystemen op basis van hydraulische en hydrostatische principes, het gebruik van machines zoals waterwielen of norias, en het gebruik van waterverhogende machines, dammen, en reservoirs. Midden-Oosterse boeren schreven locatiespecifieke landbouwhandleidingen en waren behulpzaam bij de bredere acceptatie van gewassen zoals suikerriet, rijst, abrikozen, katoen, artisjokken, aubergines en saffraan. Ze brachten ook citroenen, sinaasappels, katoen, amandelen, vijgen en subtropische gewassen zoals bananen naar Spanje.

De uitvinding van een drievoudig systeem van gewasrotatie tijdens de middeleeuwen en de invoer van de in China uitgevonden ploegplatenploeg, verbeterde de landbouwefficiëntie enorm.

Renaissance tot heden

Een tractor die een luzerneveld ploegt

Na 1492 vond er een wereldwijde uitwisseling van voorheen lokale gewassen en veerassen plaats. Belangrijke gewassen die bij deze uitwisseling betrokken waren, waren tomaat, maïs, aardappel, cacao, tabak en koffie.

Tegen het begin van de 19e eeuw waren de landbouwpraktijken, met name een zorgvuldige selectie van winterharde stammen en cultivars, zo verbeterd dat de opbrengst per landeenheid vele malen groter was dan die in de middeleeuwen. Met de snelle opkomst van gemechaniseerde landbouw in de late negentiende en twintigste eeuw, met name in de vorm van de tractor, konden landbouwtaken worden uitgevoerd met een snelheid en op een schaal die voorheen onmogelijk was. Deze vooruitgang heeft geleid tot efficiëntie waarmee moderne boerderijen in verschillende landen, waaronder de Verenigde Staten, Argentinië, Israël en Duitsland, volumes van hoogwaardige producten per landeenheid kunnen produceren tegen de praktische limiet.

Gewassen

Specifieke gewassen worden geteeld in verschillende groeigebieden over de hele wereld. De volgende tabellen geven de belangrijkste gewassen voor de wereld weer in miljoenen ton, gebaseerd op cijfers van de Food and Agriculture Organisation (FAO) voor 2004.

Top landbouwproducten, per gewassoort
(miljoen ton) gegevens voor 2004
Granen2,264
Groenten en meloenen866
Wortels en knollen715
Melk619
Fruit503
Vlees259
Oliehoudende gewassen133
Vis (schatting 2001)130
eieren63
Peulvruchten60
Plantaardige Vezel30
Bron:
VN Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO)4
Top landbouwproducten, per individuele oogst
(miljoen ton) gegevens voor 2004
Suikerstok1,324
Maïs721
Tarwe627
Rijst605
aardappelen328
Suikerbiet249
Sojabonen204
Oliepalmfruit162
Gerst154
Tomaat120
Bron:
VN Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO)4
Koffieplantage in de stad São João do Manhuaçu, de staat Minas Gerais, Brazilië.

Het beleid

Satellietbeeld van cirkelvormige akkervelden die kenmerkend zijn voor irrigatie van de centrale as in Haskell County, Kansas eind juni 2001. Gezonde, groeiende gewassen zijn groen. Tegen die tijd zou maïs tot bladstelen groeien. Sorghum, dat op maïs lijkt, groeit langzamer en zou veel kleiner zijn en daarom mogelijk bleker. Tarwe is een briljant goud omdat de oogst in juni plaatsvindt. Bruine velden zijn onlangs geoogst en geploegd of liggen braak voor het jaar.

Landbouwbeleid richt zich op de doelen en methoden van landbouwproductie. Op beleidsniveau zijn gemeenschappelijke doelstellingen van de landbouw:

  • Voedselveiligheid: ervoor zorgen dat de voedselvoorziening vrij is van besmetting.
  • Voedselveiligheid: ervoor zorgen dat de voedselvoorziening voldoet aan de behoeften van de bevolking.
  • Voedselkwaliteit: ervoor zorgen dat de voedselvoorziening van een constante en bekende kwaliteit is.
  • Gesprek
  • Invloed op het milieu
  • Economische stabiliteit

Methoden

Er zijn verschillende methoden van landbouwproductie, waaronder:

  • Veeteelt
  • aquacultuur
  • aquaponics
  • bijenteelt
  • graanteelt
  • contour landbouw
  • melkvee
  • droge landbouw
  • fruitteelt
  • tuinbouw
  • hydrocultuur
  • veehouderij
  • biologische landbouw
  • plantenveredeling
  • pluimveehouderij
  • zelfvoorzienende landbouw
  • huurders landbouw
  • groenteteelt

Milieu problemen

Ernstige bodemerosie in een tarweveld nabij Washington State University, VS (ca. 2005)

Landbouw kan milieuproblemen veroorzaken als gevolg van veranderingen in de natuurlijke omgeving en de productie van schadelijke bijproducten. Enkele mogelijke negatieve effecten zijn:

  • Overmaat stikstof en fosfor in rivieren en meren
  • Schadelijke effecten van herbiciden, fungiciden, insecticiden en andere biociden
  • Omzetting van alle soorten natuurlijke ecosystemen in bouwland
  • Consolidatie van diverse biomassa in enkele soorten
  • Bodem erosie
  • Uitputting van mineralen in de bodem
  • Fijn stof, inclusief ammoniak uit dierlijk afval dat bijdraagt ​​aan luchtvervuiling
  • Onkruid, wilde planten en dieren
  • Geur van landbouwafval
  • Bodem verzilting

Landbouw wordt genoemd als een significant nadelig effect op de biodiversiteit, vanwege de vermindering van bossen en andere habitats wanneer nieuwe landen worden omgezet in landbouw. Sommige critici hebben ook landbouw als oorzaak van de wereldwijde klimaatverandering of "opwarming van de aarde" opgenomen.

Gewasverbetering

Domesticatie van planten wordt gedaan om de opbrengst te verhogen, ziekteresistentie en droogtetolerantie te verbeteren, de oogst te vergemakkelijken en de smaak en voedingswaarde van planten te verbeteren. Eeuwenlange zorgvuldige selectie en veredeling hebben enorme effecten gehad op de eigenschappen van gewassen. Plantenveredelaars gebruiken kassen en andere technieken om maar liefst drie generaties planten per jaar op te leveren, zodat ze sneller verbeteringen kunnen aanbrengen.

Een landbouwwetenschapper registreert maïsgroei

Bijvoorbeeld, de gemiddelde opbrengst van maïs (maïs) in de VS steeg van ongeveer 2,5 ton per hectare (40 bushels per hectare) in 1900 tot ongeveer 9,4 ton per hectare (150 bushels per hectare) in 2001. Evenzo hebben wereldwijde gemiddelde tarwe-opbrengsten steeg van minder dan 1 in 1900 tot meer dan 2,5 ton per hectare in 1990. De gemiddelde Zuid-Amerikaanse tarweopbrengsten zijn ongeveer 2 ton per hectare, Afrika minder dan 1 ton per hectare, Egypte en Arabië tot 3,5 tot 4 ton per hectare met irrigatie. De gemiddelde tarwe-opbrengst daarentegen in landen zoals Frankrijk is meer dan 8 ton per hectare.

In de geïndustrialiseerde landbouw heeft gewasverbetering vaak voedings- en andere kwaliteiten van voedselplanten verminderd om de belangen van producenten te dienen. Nadat in het begin van de jaren zestig mechanische tomatenoogstmachines waren ontwikkeld, kweekten landbouwwetenschappers tomaten die harder en minder voedzaam waren.5 In feite toonde een belangrijk longitudinaal onderzoek naar nutriëntengehaltes in tal van groenten in de loop van de tweede helft van de twintigste eeuw aan dat groentetuinen in de VS aan het einde van de eeuw gemiddeld 38 procent minder vitamine B2 en 15 procent minder vitamine C bevatten. dan 50 jaar eerder.6

In sommige delen van de wereld is genetische manipulatie gebruikt om het selectie- en fokproces te versnellen. De meest gebruikte modificatie is een herbicide-resistentiegen waarmee planten blootstelling aan glyfosaat kunnen verdragen, dat wordt gebruikt om onkruid in het gewas te bestrijden. Een minder vaak gebruikte, maar meer controversiële wijziging zorgt ervoor dat de plant een toxine produceert om schade door insecten te verminderen. Er zijn ook speciale producenten die minder veel voorkomende soorten vee of planten fokken.

Wijndruiven beschermen tegen vogels

Economische en politieke effecten van genetische modificatie

Genetische modificatie (GM) is controversieel gebleken. Voorstanders van huidige genetische manipulatietechnieken geloven dat het het gebruik van pesticiden zal verlagen en hogere opbrengsten en winstgevendheid heeft gebracht voor veel boeren, waaronder die in ontwikkelingslanden.7 Met een paar genetische manipulatielicenties kunnen boeren in minder economisch ontwikkelde landen zaden sparen voor het planten van volgend jaar.

Veel tegenstanders van de huidige genetische manipulatie geloven dat het toenemende gebruik van GM in grote gewassen een machtsverschuiving heeft veroorzaakt in de landbouw naar biotechnologiebedrijven, die overmatige controle krijgen over de productieketen van gewassen en voedsel, en over de boeren die hun producten gebruiken, zoals goed.

Een aantal landen verbood het gebruik van genetisch gemodificeerde levensmiddelen vanwege dergelijke controverses en de bezorgdheid over voedselveiligheid en kwaliteit.

  • In december 2005 veranderde de Zambiaanse regering van mening met het oog op verdere hongersnood en stond de invoer van genetisch gemodificeerde maïs toe.8. De Zambiaanse minister van Landbouw Mundia Sikatana heeft er echter op aangedrongen dat het verbod op genetisch gemodificeerde maïs blijft bestaan ​​en zegt: "We willen geen genetisch gemodificeerd voedsel en onze hoop is dat we allemaal niet-genetisch gemodificeerd voedsel kunnen blijven produceren."9 10
  • In april 2004 kondigde Hugo Chávez een totaal verbod op genetisch gemodificeerde zaden in Venezuela aan.11
  • In januari 2005 heeft de Hongaarse regering een verbod op de invoer en aanplant van genetisch gemodificeerde maïszaden aangekondigd, hoewel deze door de Europese Unie zijn goedgekeurd.12
  • In 2006 werd de Amerikaanse export van rijst naar Europa onderbroken toen werd bevestigd dat veel van de Amerikaanse gewassen besmet waren met niet-goedgekeurde genen, mogelijk als gevolg van accidentele kruisbestuiving met conventionele gewassen.13 De Amerikaanse regering verklaarde de rijst later veilig voor menselijke consumptie en de export naar sommige landen werd hervat.

Organisch tuinieren beweging

In de jaren 1920 startte Rudolf Steiner een filosofische beweging in Duitsland die de basis legde voor een nieuwe interpretatie van de relatie tussen menselijke spirituele groei, fysiek welzijn en de kwaliteit van het voedsel dat wordt geconsumeerd. In de VS introduceerde J. I. Rodale biologische landbouw en maakte het populair in de jaren 1940. De essentie van biologische landbouw is dat alleen natuurlijke processen worden gebruikt bij de groei van voedsel. De kwaliteit en de zorg voor de bodem zijn van het grootste belang om een ​​goede opbrengst van het gewas te bereiken. Ongediertebestrijding is gebaseerd op natuurlijke ongediertecycli.

De toegenomen bezorgdheid bij het publiek, vooral in ontwikkelde landen, begon de laatste decennia van de twintigste eeuw te groeien toen er vragen rijzen over de gezondheidseffecten van chemische pesticiden en meststoffen. DDT, ontwikkeld in de Tweede Wereldoorlog, was een zeer krachtig insecticide dat alle "plaag" -problemen van boeren leek op te lossen. Het bleek echter een gezonde groei en reproductie van dieren in het wild te vernietigen, wat resulteerde in het verbieden van DDT in de jaren zestig.

De biologische boerenbeweging kreeg een impuls in de jaren zeventig en tachtig. Tegen de jaren 1990 was de retailmarkt voor biologische landbouw in ontwikkelde economieën met ongeveer 20 procent gegroeid als gevolg van de toenemende consumentenvraag. In 2002 heeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) normen vastgesteld voor de etikettering van biologische commerciële producten.14

Biobrandstoffen

Interesse in biobrandstoffen - brandstof afkomstig van levende organismen, inclusief biomassa of hun metabolische bijproducten, zoals mest van koeien - groeide aan het einde van de twintigste eeuw, aangezien dit hernieuwbare energiebronnen zijn, in tegenstelling tot andere natuurlijke hulpbronnen zoals aardolie, steenkool en nucleaire brandstoffen . De vraag escaleerde in de Verenigde Staten in de vroege eenentwintigste eeuw, toen afhankelijkheid van buitenlandse olie een nationale kwestie werd na de aanslagen op 11 september 2001 op het World Trade Center.

Ethanolbrandstof wordt geproduceerd uit suikerriet in Brazilië en uit de cellulose van een grote verscheidenheid aan planten, waaronder maïstengels, populieren en wisselgras, evenals afval dat overblijft van de bosproductenindustrie, tarwe, haver en gerststro. Biodiesel is gemaakt van verschillende landbouwproducten, waaronder koolzaad- en sojaolie, plantaardige afvalolie, wisselgras en dierlijke vetten. De vraag naar dergelijke alternatieve energiebronnen had in het begin van de eenentwintigste eeuw een significante invloed op de landbouwprioriteiten.

Herstel van biodiversiteit

In antwoord op de bezorgdheid dat technologische vooruitgang in de landbouw ernstige, maar onvermijdelijke milieuproblemen heeft veroorzaakt, is er een alternatief beeld ontstaan. In deze visie worden biodiversiteit en landbouw niet als onverenigbare keuzes beschouwd, maar als partners, en het herstel van ecologische gezondheid in landbouwgebieden is een noodzakelijk en haalbaar doel. Zoals natuurbeschermer Aldo Leopold verklaarde, zouden mensen moeten werken aan het bereiken van "harmonie tussen man en land", een baan die afhankelijk is van de agrarische gemeenschap. Want doet het niet, betoogt hij:

... een zekere kruising van landgebruik impliceren, een bepaald peper-en-zoutpatroon in de schering en inslag van het landgebruiksweefsel? Zo ja, kan de overheid alleen weven? Ik denk het niet. Het is de individuele boer die het grootste deel van het tapijt waarop Amerika staat moet weven. "15

Notes

  1. ↑ Wereld. CIA Factbook. Ontvangen op 25 februari 2007.
  2. ↑ Grootste technische prestaties van de twintigste eeuw. National Academy of Engineering. Ontvangen op 25 februari 2007.
  3. ↑ 'Dead Zone' in de Golf: de bijdrage van de landbouw aanpakken. Amber golven. Ontvangen op 25 februari 2007.
  4. 4.0 4.1 FAOSTAT. Voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties. Ontvangen op 25 februari 2007.
  5. ↑ William H. Friedland en Amy Barton, Destalking the Wily Tomato: A Case Study of Social Consequences in Agricultural Agricultural California (Universiteit van Californië in Santa Cruz, 1975).
  6. ↑ Donald R. Davis en Hugh D. Riordan. "Veranderingen in gegevens van de USDA-voedingssamenstelling voor 43 tuingewassen, 1950 tot 1999," Journal of the American College of Nutrition Vol. 23, No. 6 (2004): 669-682.
  7. ↑ Economische impact van transgene gewassen in ontwikkelingslanden. AgBioWorld. Ontvangen op 25 februari 2007.
  8. ↑ Zambia laat zijn mensen eten. Het Center for Consumer Freedom. Ontvangen op 25 februari 2007.
  9. ↑ Afrikanen beloven weerstand te bieden aan Amerikaanse druk op GGO's. Het schiereiland. Ontvangen op 25 februari 2007.
  10. ↑ Zambia zegt verbod op gen-veranderde maïsstandaarden. Planet Ark. Ontvangen op 25 februari 2007.
  11. ↑ Jason Tockman, Venezuela: Chavez dumpt Monsanto, Groen Links Wekelijks, 5 mei 2004. Ontvangen 17 maart 2007.
  12. ↑ Nieuwe studie onthult tekenen van toxiciteit van GE-maïs die is goedgekeurd voor menselijke consumptie. Greenpeace Europese eenheid. Ontvangen op 25 februari 2007.
  13. ↑ Landbouwafdeling Sondes rijstflap. Nationale openbare radio. Ontvangen op 25 februari 2007.
  14. ↑ Het nationale biologische programma. AMS-USDA. Ontvangen op 25 februari 2007.
  15. ↑ Aldo Leopold, Voor de gezondheid van het land: voorheen niet-gepubliceerde essays en andere geschriften (Island Press, 1999 ISBN 1559637633).

Bibliografie

  • Artz, F. B. 1980. De geest van de middeleeuwen, 3e ed. Universiteit van Chicago Press.
  • Bolens, L. 1997. "Agriculture." Encyclopedie van de geschiedenis van wetenschap, technologie en geneeskunde in niet-westerse culturen. Kluwer Academic Publishers. ISBN 140204559X
  • Collinson, M. 2000. Een geschiedenis van onderzoek naar landbouwsystemen. CABI Publishing. ISBN 0851994059
  • Crosby, Alfred W. 2003. De Colombiaanse uitwisseling: biologische en culturele gevolgen van 1492. Praeger-uitgevers. ISBN 0275980731
  • Davis, Donald R. en Hugh D. Riordan. 2004. "Veranderingen in gegevens van de USDA-voedingssamenstelling voor 43 tuingewassen, 1950 tot 1999." Journal of the American College of Nutrition Vol. 23, nr. 6: 669-682.
  • Friedland, William H. en Amy Barton. 1975. Destalking the Wily Tomato: A Case Study of Social Consequences in Agricultural Agricultural California. Universiteit van Californië in Santa Cruz.
  • Jackson, Dana, Laura L. Jackson, eds. 2002. De boerderij als natuurlijke habitat: voedselsystemen opnieuw verbinden met ecosystemen. Island Press. ISBN 1559638478
  • Leopold, Aldo. 1999. Voor de gezondheid van het land: voorheen niet-gepubliceerde essays en andere geschriften. Island Press. ISBN 1559637633
  • Watson, A. M. 1974. "De Arabische landbouwrevolutie en de verspreiding ervan." Het Journal of Economic History 34.
  • Watson, A.M. 1983. Landbouwinnovatie in de vroege islamitische wereld. Cambridge University Press. ISBN 052124711X
  • Wells, Spencer. 2003. The Journey of Man: A Genetic Odyssey. Princeton University Press. ISBN 069111532X
  • Wickens, G. M. 1976. Wat het Westen leende uit het Midden-Oosten: Inleiding tot de islamitische beschaving. Cambridge University Press.

Bekijk de video: Potato Carrot and Celeriac harvest Oogst 2014 - Vrolijk Landbouw. Grimme Tectron 415 (Augustus 2021).

Pin
Send
Share
Send